ベッドからテーブルへ ベッドで食事をする。映画では、そんなシーンをよく見かけます。病院に入院していると、スペースの関係もあって、起き上がって歩くことができても、ベッドのサイドテーブルで食事をするのが当...

食べることが生命力の源 あっさりしたものを少し食べたい 高齢者の食は、一般的に細くなりがちです。しかも、あっさりしたものを好むようになります。（たしかに、若い人と同じような食事をする高齢者はあまり見か...

清潔な口が健康のもと 口の中の健康状態を保つことは健康維持にとって大変重要である。 高齢者は歯磨きや入れ歯の管理を怠りがちになり、 特に寝たきりになると、その傾向が強くなります。 口腔の衛生は肺炎や発...

背中を丸めない・そっくり返らない 背中を丸めると首が後ろにそっくりかえってしまいます。 前のめりになるのも同様です。 飲み込む機能（筋肉）はすべて首に付いていますので、このような姿勢になると、 飲み込...

食べにくさを改善できるポイント 年をとると身体の機能が低下して、飲み込み（嚥下）のトラブルが多くなります。 しかし、年だからということで、改善する余地がまったくないとあきらめる必要はありません。 食べ...

口に入れる量 物を見たとき、私たちはその硬さ、口ざわり、適当な一口サイズがどのくらいかなどを自然に見分けます。 そして、適当なサイズのすくい取り、口へ運びます。 健康な大人であれば、長年の習慣で、自然...

食事中のトラブル：咳き込み 高齢になると、食事や飲み物でむせたり、口の中を噛んでしまうことが増えます。特に、食べ物が気管に入って咳き込むトラブルは苦しいだけでなく、肺炎を引き起こす原因にもなります。食...